アセチル化
目次
アシル化との関係
アセチル化は、化学的には「アシル化」の一種とも言われます。「アシル化」は、より一般的な用語で、アセチル基だけでなく他のアシル基（例えばプロパノイル基、ブチロイル基など）が対象となります。
生命科学における役割
生命科学においては、タンパク質のアミノ酸残基（特にリシンとセリン）にアセチル基が付加される翻訳後修飾が挙げられます。
この翻訳後修飾はタンパク質の構造と機能を調節する一つの手段です。例えば、ヒストンのアセチル化と非アセチル化はヒストンの構造を変化させ、遺伝子発現を調節する重要なメカニズムです。
この他、ドラッグデリバリーにおいて、薬物のアセチル化は、その生物学的利用可能性を改善するために行われます。